コース詳細
【月替わりディナーコース】はかた地どりの焼鳥、糸島野菜の前菜等究極のワンコース

5,600円(税込)
- 13品
- 1~17名
地元福岡のブランド鶏『はかた地どり』を使用した焼鳥を中心に、糸島野菜や糸島豚等地元の素材を使った究極のコースをご用意いたしました。地元の旬をお届けする素材を取り寄せ、様々な技法を用いてオリジナルアレンジしたスペシャルコースです。※4月以降予約のお客様は原材料高騰の為、5600円でのご案内となります。ご了承くださいませ。
コースメニュー
【四月: さざえ壺焼き 糸島豚のしゃぶしゃぶ】
百合根饅頭 鶏そぼろ餡
お造り
ささみ 刻みワサビ 梅肉
もも 柚子七味
砂肝 しし唐
せせり
ハツ
手羽先
アスパラ巻き
いたるのしゃぶしゃぶ 糸島豚ロース 春野菜
自家製ごまだれ ポン酢
桜鱒の炊き込みご飯
あまおうのアイス
【オプション】
串単品 1本 400円
〆料理 500円
- 予約可能時間
- 18:00~19:30
- 予約可能曜日
- 月・水~日・祝日・祝前日
- 滞在可能時間
- 2時間
- 予約締切
- 来店日の当日16時まで
2026/04/03 更新
